Pizza de mango y albahaca

julio 2014.

Nunca imagine comerme una pizza con mango, pero si lo hacemos con piña, entonces los mangos son buenos también. esta receta es de averie cook , aproveche que tengo mangos y la hice, originalmente lleva queso, pero la hice sin el y queda deliciosa. aprovecha la temporada de mangos, ahorita cualquier calle por la que camines te vas a conseguir un mango en el piso , así que ya sabes que puedes hacer con el. queda muy rica porque la puedes comer caliente, fría y hasta cruda, nuevamente el pan pita ha sido mi salvación para mi antojo de pizza. cuando muerdes los pedazos de mango sale todo su jugo y mezcla en tu boca, de verdad queda deliciosa.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

25 min.

Preparación:

5 min.

Cocción:

20 min.

Porciones:

Ingredientes

1 pan pita grande
2 cucharadas de pasta de tomate, o salsa napolitana casera o que hayas comprado en el mercado.
1 mango mediano
Albahaca, use seca porque era la que me quedaba, puedes usarla fresca.
Sal, pimienta y orégano al gusto