Carambolas en almibar de jengibre

Disfruto Natural
febrero 2013.

Son las estrellitas mas ricas del verano, hay que aprovecharlas!


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
15 min.
Porciones:
3

Ingredientes

  • 1 trocito de jengibre
  • 300 gr azucar integral
  • Agua cantidad necesaria

Preparación

Para el almibar liviano.

En una ollita poner el azucar, cubrir con agua , agregar el jengibre. poner al fuego fuerte sin revolver hasta el hervor. dejar hervir durante 10' y retirar del fuego. una vez que se encuentre el almibar a temperatura ambiente, dejar enfriar en la heladera.

Para servir:.

Cortar las carambolas en forma de "estrellitas" y rociar con el amibar frio. y listo para comer ... una delicia!.


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