Trufitas

Anaïs AlvarezReceta enviada por Publicado el domingo 27 de enero del 2013.

Este fue uno de mis primeros postres sin azúcar y crudos. una maravilla, ya que se hacen súper rápido y gustan a todos los de la casa.


Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • Esta receta la hice totalmente a ojo, como la mayoría de mis platos. así que dejad que el instinto os guíe.
  • para las bolitas:
  • Avellanas, almendras, nueces, algarroba, sirope de agave, chorrito de limon y estevia liquida.
  • el decorado:
  • Almendras trituradas, coco rallado o canela en polvo.

Instrucciones

Dejas 8 horas remojando los frutos secos.

Los escurres, los trituras y los mezclas con los demás ingredientes. cuando quede una masa homogénea y compacta, en una tacita pones las almendras trituradas, en otra, el coco rallado y en otra, la canela en polvo.

A continuación viertes pedazos de la masa y mueves la tacita haciendo que se forme una bolita y asi, una tras otra hasta acabar toda la masa.


Postres |

Anaïs Alvarez

Amante del arte, los colores y las buenas combinaciones. En mis platos plasmo la armonía y el placer.


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