Coca fácil y rápida de pisto , queso y frutos secos

Name: Coca fácil y rápida de pisto , queso y frutos secos
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4 servings

La Dolce Vita Vegana

mayo 2012.

Coca fácil y rápida de pisto , queso y frutos secos.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

17 min.

Preparación:

5 min.

Cocción:

12 min.

Porciones:

Ingredientes

1 masa hojaldre fresca
1 bote pisto
Al gusto queso vegano fresco
2 cucharadas soperas levadura cerveza en copos
1 puñado piñones
1 puñado nueces picadas
1 cucharadita aceite de oliva
1 pizca pimienta negra molida
1 pizca orégano
1 pizca sal

Preparación

Calienta el horno a 200ºc.

Extiende la masa de hojaldre y pincha la superficie con un tenedor para evitar que se hinche al cocerse. unta la base con una capa generosa de queso cremoso y reparte sobre el queso el pisto. agrega los piñones y las nueces. espolvorea con la levadura de cerveza , el orégano y la sal y riega con el aceite de oliva.

Introduce la coca en la parte media del horno y deja que se cocine durante 10-12 minutos o hasta que veas que la masa sube y empieza a dorarse).

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