Preparación

Cortar los zapallitos en rodajas finas, ponerle un poco de sal marina por encima y dejar reposar.

Mixar las frutas secas (las que quieras, en realidad) con ajo, sal, aceite y agua hasta que quede una pasta donde aun se vean los pedazos de todo.

Hacer la palta puré y mezclarla con un toque de jugo de limón.

Mixar el tomate con la albahaca y el morrón, ponerle sal.

Ahora, a armar :.

En una fuente profunda forma una capa primero con los zapallitos, luego la palta, la pasta de frutas secas, salsa de tomate y luego otra de zapallitos hasta que se acabe todo.

Una obra de arte, corta la bocha.