Tarta especial vegana

Caro
octubre 2010.

Espero que guste esta tarta, la masa si la puedes hacer casera mejor, sino puedes comprar masa para tarta que no tenga ningún producto animal (hay unas pares). sabe muy sabrosa. saludos a todos!


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
60 min.
Preparación:
20 min.
Cocción:
40 min.
Porciones:
8

Ingredientes

  • 5 papas medianas
  • 2 cebollas chicas
  • 2 masas para tarta
  • Aceite
  • Sal

Preparación

Pon a hervir las papas cortadas en cuadraditos.

Luego, corta los morrones y las cebollas en cuadraditos pequeños, y ponlos a fuego en una sartén con aceite. cada tanto mezcla la preparación para que no se pegue. una vez cocinado apaga el fuego y deja que enfríe un poco.

Una vez cocidas las papas, pásalas por un colador y déjalas reposar para que se enfríen un poco. luego, con un tenedor pisa las papas, écha un poco de sal y aceite así queda un rico puré.

Aceita una tartera y pon una masa, luego echa el puré, y luego arriba de éste pon los pedasitos de morrones y cebollas. pon la otra masa así tapamos los ingredientes. en los bordes de la tarta puedes hacerle un dobladillo así quedan unidas las dos tapas.

Pon la tarta en el horno con temperatura media, y déjala alrededor de 30 minutos, depende el horno.

Cuando se ponga doradita la sacas y a comer!.

Espero que les guste!


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