Sopa de cebolla

Francisco Vásquez Neira
septiembre 2005.

10
Valoracion
de HazteVeg
Tiempo total:
20 min.
Preparación:
20 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1 litro y medio de agua
  • 1 cubito y medio de caldo vegetal
  • 3 cucharadas de aceite de girasol
  • Pan integral
  • Pimienta
  • Sal

Preparación

Pica y fríe la cebolla con el aceite hasta que queden transparentes. Se añade el caldo, se sazona y se deja hervir 10 minutos. Coloca en cada plato rodajas finas de pan y sirve la sopa encima.

Caldos, Sopas & Cremas
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