Galletitas ultrarápidas de avena y coco

Cecilia BriamonteReceta enviada por Publicado el domingo 26 de julio del 2009.

Sin imagen

Es más rápido hacer estas galletitas que salir a comprar al almacén!


Tiempo total:
40 min.
Preparación:
20 min.
Cocción:
20 min.

Porciones:
50


Ingredientes

  • 1 y 1/2 tazas avena
  • 1 taza harina leudante
  • 1 taza coco
  • 1 pocillo aceite de girasol
  • 2 cdas margarina (consistencia pomada)
  • 3/4 tazas azúcar
  • 1 taza café con canela y jengibre

Instrucciones

Prender el horno a temperatura media-baja

Mezclar en un bol los ingredientes secos

Incorporar de manera envolvente el resto de los ingredientes hasta lograr una consistencia espesa, si es necesario agregar mas café o por el contrario, agregarle un poco de harina

Con la ayuda del tenedor sacar bocados y disponer en la placa aceitada dejando 3 centímetros de distancia entre sí

Hornear hasta que se vean doradas por arriba


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