Bocadillo de manzana y pesto

Name: Bocadillo de manzana y pesto
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings

El Delantal Verde

mayo 2009.

Uno de mis bocadillos favoritos. la combinación te puede valer para un gran bocata o pequeños bollos de chapata, a modo de picoteo en una reunión con los amigos. sin prejuicios, anímate a probarlo y luego me cuentas.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

10 min.

Preparación:

10 min.

Porciones:

Ingredientes

1 pan chapata o varios panecillos mini-chapata
1 manzana golden madura
Hojas de rúcola
Nueces
Salsa pesto
Sirope de ágave

Preparación

Lava la manzana y pártela en lonchas finas, retirándole la parte del corazón y el rabito.

Abre el pan para bocadillo y coloca unas hojas de rúcola, varias rodajas de manzana, unas nueces, riega con una cucharada de sirope y, en la otra rebanada de pan, unta con salsa pesto.

Cierra el bocadillo y sirve enseguida para que no se mustien los ingredientes ni se empape el pan.

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