Pancitos Chapatis

Ivana KusmanReceta enviada por Publicado el jueves 4 de septiembre del 2008.

Sin imagen


Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 1 taza de harina integral
  • 1 taza de harina blanca
  • 3 Cdas de aceite de maíz
  • Sal marina
  • Agua

Instrucciones

Mezclar las harinas y sal y añadir el aceite. Remover bien y añadir un poco de agua hasta formar una masa medianamente blanda. Amasar suavemente con las manos untadas de aceite.

Formar con la masa pequeños bollitos del tamaño de una nuez y estirarlos con el rodillo hasta conseguir que sean lo más finos posible, manteniendo la forma circular.

Precalentar un sartén antiadherente, y mantener a fuego medio.

Poner el chapati en la sartén y dejar que se formen unas pequeñas burbujasy se da vuelta y vuelta y listo.


Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


http://www.hazteveg.com


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