Pastel rápido de peras y manzanas

Ivana Kusman
julio 2008.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 5 cdas de margarina
  • 1 cda de azúcar moreno
  • 2 peras peras grandes peladas y en cubos
  • 3 manzanas peladas y en cubos
  • 1/2 cucharada de canela en polvo
  • Licor de naranja al gusto
  • 1/2 taza de harina
  • 1/2 taza de avena
  • 1/4 taza de almendras picadas groseramente
  • 1/4 taza de azúcar moreno

Preparación

Derretir 1 cda de margarina a fuego medio en una cacerola. agregar la cucharada de azúcar morena, las manzanas, mezclar, agregar un poco de licor y cubrir. cocinar 5 minutos, moviendo una o dos veces.

Verter en un molde y agregar las peras.

En un tazón mezclar la avena y harina.

Añadir el resto de la margarina, fría y cortada en trocitos, con los dedos y mezclar hasta que tenga aspecto de una pasta arenosa.

Agregar azúcar, almendras y canela. mezclar todo.

Vaciar sobre la fruta y hornear de 30 a 35 minutos.


Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


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