Ensalada de papas con salsa de soja

Ivana Kusman
junio 2008.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 500 gramos de papas peladas
  • 2 tallos de apio cortados en pedazos muy pequeños
  • 120 grs de crema de soja
  • 3 cditas de jugo de limón
  • 3 cditas de mostaza en grano
  • Sal y pimienta a gusto

Preparación

Dejar enfriar las papas y luego añadirles el apio.

Acompañar con la salsa hecha mezclando la crema, jugo de limón, mostaza, sal y pimienta.


Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


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