Corazón de frambuesas

Ivana Kusman
mayo 2008.

Un postre frutal, delicioso para terminar una cena romántica y empezar una noche dulce como las fambuesas!


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
45 min.
Preparación:
30 min.
Cocción:
15 min.
Porciones:
2

Ingredientes

  • Masa de hojaldre vegana
  • Harina
  • 2 cdas de licor de frambuesas
  • 1 cdita de almidón de maíz
  • 1 taza de frambuesas frescas

Preparación

Precalentar el horno a 200 (c).

Enharinar un molde con forma de corazón (u otra forma que se desee) y forrarlo con la masa de hojaldre.

Cubrir con papel de aluminio, llenar con legumbres u otro peso y hornear por 15 minutos o hasta que esté dorada.

Retirar del horno y dejar que se enfríe.

Mientras tanto, calentar la mermelada de frambuesa en una cacerola.

Mezclar el almidón con el licor y añadir a la mermelada de frambuesa.

Llevar a ebullición.

Cuando la mermelada se vuelva clara y espesa, está listo para ser retirado del calor. (unos 10 minutos)

Rellenar las tartas y por encima decorar con algunas frambuesas frescas.


Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


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