Pan de pascua

Ivana KusmanReceta enviada por Publicado el viernes 21 de marzo del 2008.


Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 2 y ¼ tazas de harina
  • 7 grs de levadura desecada
  • 1 cdita de pimienta molida
  • 2 Cdas de azúcar
  • 2 Cdas de ralladura de naranja
  • 1/3 taza de pasas de uva sultanas
  • ¼ taza de pasas de corinto
  • 1 Cda de ralladura de frutas variadas
  • ¼ taza de nueces pecanas
  • 1/3 taza de jugo de naranja
  • 30 grs de margarina blanda
  • 1/3 de agua tibia

Instrucciones

Tamizar en un bol la harina, añadir la levadura, pimienta molida, azúcar, ralladura de naranja, pasas de uva sultanas, pasas de corinto, ralladura de frutas variadas (limón, lima, pomelo, a elección) y nueces pecanas.

Remover bien y hacer un hoyo en el centro.

Mezclar jugo de naranjas, margarina blanda y agua tibia. Añadirlo a la preparación anterior y mezclar hasta conseguir una masa blanda.

Amasar por 10 minutos.

Colocarla en un bol aceitado, tapar y dejar reposar una hora.

Golpear la masa y trabajarla por un minuto.

Darle la forma deseada, ya sea rectangular 20 x 7 cms o redonda de 23 cms.

Pintar la superficie con aceite, cubrirla y dejar levar por 30 minutos.

Llevar a horno precalentado a 180 grados por 20 a 30 minutos.


Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


http://www.hazteveg.com


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Buddha bowl de quinoa y vegetales asados

Buddha bowl de quinoa y vegetales asados
Mar.veganfood
Publicada hace 5 días


Vegan club sándwich

Vegan club sándwich
Mar.veganfood
Publicada hace 6 días


Crunchy: snack de garbanzos crocantes

Crunchy: snack de garbanzos crocantes
Mar.veganfood
Publicada el lunes 10 de junio del 2019


El mejor break ¡mega cookies de avena y chocolate!

El mejor break ¡mega cookies de avena y chocolate!
Mar.veganfood
Publicada el lunes 3 de junio del 2019


Muffins de cacao y avena

Muffins de cacao y avena
Mar.veganfood
Publicada el martes 28 de mayo del 2019