Arroz Italiano con porotos

Ivana KusmanReceta enviada por Publicado el jueves 28 de febrero del 2008.


Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 1 / 2 taza de arroz integral sin cocer
  • 1 / 2 lata de porotos
  • 1 / 4 taza de tomates secos cortados en tiras
  • 1 / 4 taza de nueces
  • 1 puñado de espinaca bebé
  • 1 Cda de vinagre balsámico
  • 1 / 4 cdita de sal
  • 1 - 2 cditas de hierbas italianas a elección (albahaca
  • Cáscara de 1 / 2 limón

Instrucciones

Cocer el arroz.

Calentar en una sartén 3 Cdas de aceite de oliva y agregar las hierbas, tomates, y nueces.

Cuando las nuces se doren, añadir los porotos.

Revolver suavemente y añadir la sal y el vinagre, revolver. Incorporar las espinacas y cocer un minuto más, hasta que se marchite. Mezclar suavemente.

Servir el arroz acompañado de las verduras y espolvoreado con ralladura de limón.


Platos principales |

Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


http://www.hazteveg.com


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Dulce de leche de soja

Dulce de leche de soja
Mar.veganfood
Publicada hace 7 días


Granola express de coco

Granola express de coco
Mar.veganfood
Publicada el martes 22 de octubre del 2019


Tofu revuelto: una receta deliciosa para salir del paso

Tofu revuelto: una receta deliciosa para salir del paso
Mar.veganfood
Publicada el miércoles 16 de octubre del 2019


Budín vegano ¡a puro chocolate!

Budín vegano ¡a puro chocolate!
Mar.veganfood
Publicada el miércoles 9 de octubre del 2019


Rolls de canela tipo cookie

Rolls de canela tipo cookie
Mar.veganfood
Publicada el martes 1 de octubre del 2019