Aunque de gustos no han nada escrito, me atrevo a compartirles mi muy personal selecci´n de las mejores hamburguesas veganas de Barcelona. No buscaré la más sana ni la que mejor simula la textura y sabor de la carne, sino simplemente la que me ha dado más gusto probar y donde regreso cada vez que tengo ocasión. Creo que una buena burger debe tener textura, algo que cruja en ella, un bollo que no se robe todo el sabor y una salsa que unifique todo. Eso como mínimo. Gana puntos si se sirve con muy buenas patatas fritas ;)
CATBAR
Carrer de la Bòria, 17.
08003 Barcelona.
QUINOA
Carrer d'Aragó 209.
Barcelona 931176009.
LA TECA 33
Es una van que se mueve por festivales y ferias. Puedes encontrarla aquí, usando este localizador.
LA CENTRAL
Via Laietana, 45.
08003 Barcelona.
VÄCKA
Carrer de Sèneca, 4.
08006 Barcelona.
ANAUCO
Carrer de València, 428
08013 Barcelona.
BACOA
Av. del Marquès de l'Argentera, 1.
08003 Barcelona.
CITIZEN CAFÉ
Plaça d'Urquinaona, 4.
08010 Barcelona.
ALE&HOP
Carrer de les Basses de Sant Pere, 10
08003 Barcelona.
MAKAMAKA
Passeig de Joan de Borbó, 76.
08039 Barcelona.
