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Frescos y deliciosos: rolls de yamaní y mango

Frescos y deliciosos: rolls de yamaní y mango

Mar.veganfood
Hoy les dejo una receta de este sushi de arroz yamaní que adoro y además es muy fácil de hacer: tofu+ palta+ espinaca + mango ¿qué les parece?

Tofu al vino tinto

Tofu al vino tinto

Auroravegan
Sin duda esta receta es la que más gusta en mi familia en las fiestas de navidad, tofu al vino tinto, una manera de preparar el tofu que le da un gran sabor, yo en esta ocasión lo acompañé con un puré de zanahoria, también queda muy bien acompañado con una salsa de setas.

Rolls primaverales (y multicolores!)

Rolls primaverales (y multicolores!)

Mar.veganfood
Usando pocos ingredientes y combinándolos como nos guste podemos hacer estos increíbles rolls primaverales ¿lo que más me gusta? los colores que tienen, por ello utilicé verduras de distintos colores y así darles un toque único que resalte este plato ¿se animan a prepararlos?

Calabaza al horno

Calabaza al horno

Alba Miraque
Basado en una antigua receta mía, este método realmente aprovecha el relleno y el tostado lento de la calabaza dulce y versátil. obtienes maravillosos sabores al intercambiar en el centro, excelentes texturas y las rebanadas se ven increíbles.

Snack de maní y semillas

Snack de maní y semillas

Mar.veganfood
Te enseño a preparar esta receta súper fácil para que hagas tu propio snack crocante casero. podés comerlo sólo, en ensaladas o acompañar una pasta. yo me hago bastante cada vez que lo cocino y me lo guardo en un frasquito para llevar al trabajo.

Fainá casera con zucchinis grillados

Fainá casera con zucchinis grillados

Mar.veganfood
¿probaste la fainá? se hace con harina de garbanzos y agua. es como una "pizza". no tiene gluten y es muy rica para acompañar con lo que quieras: tomate, berenjenas, palta, rúcula ¡lo que más te guste!

Tofu chips bien ¡crujientes!

Tofu chips bien ¡crujientes!

Mar.veganfood
¿tentadores no? estás viendo los mejores ✩tofu chips ✩ del mundo. los preparé con rebozador de arroz sin gluten. quedan crujientes y perfectos para acompañar con cualquier aderezo vegano, claro ¡háganlos no se van a arrepentir!

Cous cous dulce

Cous cous dulce

Vegolosi
Este cous cous tan fresco y dulce puede ser servido como plato principal pero también es un desayuno diferente y nutritivo en los días de verano.

Buddah bowl: alimentación consciente

Buddah bowl: alimentación consciente

Mar.veganfood
Preparar un buddah bowl, significa pensar qué vamos a comer y cómo queremos comerlo ¿versiones? tantas como personas haya en el mundo! hoy te traigo una receta súper sencilla y hecha con ingredientes que tenés seguro en la nevera ¿la preparamos?

Polenta casera

Polenta casera

Mar.veganfood
Polenta casera, bien cremosa. la acompañé con vegetales salteados (que me habían quedado en la heladera) y fue una cena perfecta. acá te dejo un tip para que quede cremosa.

Muffins de garbanzos

Muffins de garbanzos

Ines.vazqueznoya
Te imaginas algo dulce, no? Estos muffins son diferentes; saludables, salados y balanceados. se pueden congelar y aguantan en la heladera hasta 5 días.

Tortilla de zanahoria y tofu

Tortilla de zanahoria y tofu

El Bocado De La Huerta
Tortilla vegana que podrás disfrutar tanto fría como caliente.

Coliflor asada con coles de Bruselas

Coliflor asada con coles de Bruselas

Tiempos vegetarianos
Estas verduras asadas se complementan con una fragante mezcla de romero, ajo y aceite de oliva; comience con un día de antelación para que puedan absorber todo el sabor del adobo. Este plato se sirve bien caliente o a temperatura ambiente.

Sandwich de queso cheddar

Sandwich de queso cheddar

Mar.veganfood
No es mostaza! es cheddar vegano. en tres simples pasos podes hacerte alto sándwich tostado con queso derretido con sabor a cheddaaaaaar. anotá esta receta, hacela y contame.

Pastel de cabalaza y porotos negros

Pastel de cabalaza y porotos negros

Mar.veganfood
Esta belleza es una de mis recetas favoritas para el invierno (en el verano también, pero ahora es ideal) pastel de calabaza y porotos negros. es algo súper sano, rico y natural que nos llena la panza (y el corazón, claro). podría haberlo hecho con papa, pero los porotos negros quedan perfectos con lo dulce de la calabaza ¿qué te parece?


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