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Trufas de cacao y nueces

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Paté de aceitunas y pimiento

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Banjan burani

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Sopa de espinacas y salchichas

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Panna cotta con frambuesas

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Espaguetis a la nata vegetal

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Sopa marroquí de boniato

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Coliflor sobre mousse de aguacate

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Hongos y setas

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Debido a su forma extraña y a que crecen en ambientes oscuros y húmedos, los hongos a veces parecen estar rodeados por un velo de misterio, y debido a que se propagan por esporas en lugar de semillas, ciertas variedades son difíciles de sembrar con fines


Proteínas Vegetales: nutritivas y económicas

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Las proteínas proporcionan los materiales que sirven para la formación y reparación de los tejidos del organismo. Fundamentales para el crecimiento, desarrollo y conservación de la vida.


Los vegetarianos contaminan la mitad que la gente que come carne

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Según un estudio de la Universidad de Oxford, un vegetariano es responsable de la mitad de emisiones que alguien que consume carne todos los días.


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Las dietas altas en CH son recomendadas por múltiples autores para deportes en los que la principal fuente de combustible es la glucosa. Incluir frutas y verduras en abundancia, potencializa las ventajas de este tipo de dietas.


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En 1838, un químico holandés, Gerrit Jan Mulder, aisló una sustancia que contenía nitrógeno, carbono, hidrógeno, oxígeno y otros elementos.



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