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Pencas de acelga en salsa de almendras
Este plato es muy completo si lo acompañas de arroz cocido, o pasta.
Gazpacho extremeño
Si vas a pelar tomates para consumir en crudo, lo mejor es hacerlo con un cuchillo, en cambio, si vas a pelarlos para hacer una salsa de…
Pastel de acelga ( polenta rellena)
Es un plato muy rico, y una rica fuente en vitaminas. La polenta es uno de los platos típicos de cuando somos niños. muchos la dejamos de…
Medallones de vegetales
A pedido especial de nuestra comunidad hoy les presentamos unos deliciosos, sencillos y muy nutritivos medallones para veganos y…
Galletas de mantequilla de cacahuete
Cremosas, sanas y ricas galletas de cacahuete. El postre perfecto para amantes del cacahuete.
Leche de almendras o nuez
Fuente de calcio y muy dúctil para tomar acompañando infusiones, en licuados o distintas preparaciones que requieran leche.
Chefs
Visite las recetas de nuestros chefs colaboradores... tú también puedes ser uno de ellos! :)
Mis siete pastelerías preferidas en Barcelona
Hace años creíamos imposible poder encontrar dulces veganos a pie de calle. ¡Hoy en día es una realidad!
La importancia de los frutos secos en la alimentación
Los frutos secos pueden convertirse en uno de los principales aliados de los vegetarianos a la hora de obtener grasas de origen no animal, que además disponen de excelentes propiedades cardiosaludables.
La Cría Intensiva de Cerdos en México
Un informe de HSI: La cría intensiva de cerdos en México
Harvard elimina la leche y demás lácteos de la dieta saludable
Los expertos en nutrición e investigadores de la universidad le realizaron una modificación a la pirámide alimenticia, basada en una nutrición sana, libre de la presión política y grupos de la industria que podrían verse afectados.
Las mejores hamburguesas veganas de Barcelona
Sin tratar de ser un explorador exhausto y exhaustivo de todas las mesas de Barcelona, esta es mi selección después de más de una década de devorar hamburguesas en esta ciudad :)
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Mousse crudivegana de chocobanana
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Ravioles rellenos de quinua y verduras
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Crème brûlée de mandarina
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Salsa Macha
Publicada el lunes 8 de octubre del 2018
