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Ñoquis de patata y zanahoria veganos y sin gluten
Una receta perfecta para todo el mundo: ñoquis de patata y zanahoria sin gluten y veganos. ¿Qué más puedes pedir?
Salsa de Chipotle y maiz con tortillas…
Esta es una de mis salsas favoritas de todos los tiempos tiene un sabor ahumado y queda genial como para untar tambien puedes usar como…
Bruschetta con alcachofas tiernas
Un entrante festivo genial, tostadas de pan crujiente con corazones de alcachofa tiernos :)
Tarta tatin vegana
La tarta tatin de manzana es un postre tradicional francés, y esta versión vegana no tiene absolutamente nada que envidiar a la receta…
Chefs
Visite las recetas de nuestros chefs colaboradores... tú también puedes ser uno de ellos! :)
Alimentación para niños
Los hábitos dietéticos se instauran en la temprana infancia. Las dietas vegetarianas ofrecen a tu hijo la oportunidad de aprender a disfrutar de una gran variedad de alimentos maravillosos y nutritivos.
Día de la Pizza Vegana
El último sábado de cada julio, se celebra el Día de la Pizza Vegana. La pizza tiene los límites que posee la imaginación, y es perfecta metáfora de lo que deseamos con una dieta libre de carne y productos de origen animal.
Hongos y setas
Debido a su forma extraña y a que crecen en ambientes oscuros y húmedos, los hongos a veces parecen estar rodeados por un velo de misterio, y debido a que se propagan por esporas en lugar de semillas, ciertas variedades son difíciles de sembrar con fines
¿Vale la pena una hamburguesa de carne?
Los datos estadísticos que siguen a continuación fueron elaborados por el equipo de redacción de la revista New Vegetarian, con motivo de la celebración del «Día de la Tierra» de 1991 y se refieren exclusivamente a Estados Unidos.
Ajos y cebollas
Los vegetales bulbosos, entre los que se encuentran la cebolla, el ajo y los puerros –todos ellos de la familia de las Liláceas– por lo general son solamente “acentos” culinarios: Agréguelos en pequeñas cantidades y traerán un platillo a la vida a través
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Hamburguesa de judías y champiñones
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Huevos revueltos con guisantes y jamón
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