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Salteado de tofu y champiñones con salsa hoisin
Comida o cena rápida de hacer y muy rica, con salsa hoisin casera, ideal para comer con arroz o algún otro cereal.
Filetes de tempeh con champiñones
El Tempeh es un alimento originario de Indonesia. Se elabora a partir de granos de soja enteros, cocinada y fermentada por inoculación del…
Chefs
Visite las recetas de nuestros chefs colaboradores... tú también puedes ser uno de ellos! :)
Platos veganos que triunfan en Instagram
¡No solo de tofu vive el vegano! Si te has quedado sin ideas para tus platos, echar un vistazo a Instagram te puede devolver la inspiración.
Los peces también sufren
Nos podemos pasar miles de horas discutiendo sobre el vegetarianismo verdadero de Jesús. Si empezamos por recordar que fue esenio, la discusión se termina en el tiempo que nos toma decir esa palabra.
El Seitán, la carne del trigo
La alimentación vegetariana/vegana tiene como premisa la eliminación de todos aquellos productos que procedan de animales.
Día de la Pizza Vegana
El último sábado de cada julio, se celebra el Día de la Pizza Vegana. La pizza tiene los límites que posee la imaginación, y es perfecta metáfora de lo que deseamos con una dieta libre de carne y productos de origen animal.
Dietas vegetarianas
La posición de la Asociación Dietética Americana y Dietéticos de Canadá es que las dietas vegetarianas planeadas adecuadamente son saludables, adecuadas nutricionalmente y proporcionan beneficios en la prevención y tratamiento de ciertas enfermedades.
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M'hanncha vegana
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