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Strudel vegano de manzana
El strudel de manzana (apfelstrudel) es un dulce típico alemán y austríaco. antes de servirlo hay que dejarlo reposar un poco para que el…
Bebida de remolacha (betabel)
Se lava bien la remolacha, se cocina en agua, en olla de presión por 25 minutos y luego se le quita la cáscara, se licúa con agua, zumo de…
Deliciosa sopa de lentejas
Por su alto contenido en hierro las lentejas nos hacen bien a todos para producir buena sangre, además los tomates y el cilantro crudos…
Pasta con brócoli
Es rara la semana que no comemos algo de brócoli en casa. esta verdura, prima hermana de la coliflor, destaca por ser desintoxicante,…
Crepe de hongos y soja
Crepe con setas shiitake, champiñones, soja texturizada fina y bechamel con un toque de tomate
Magdalenas poderosas para el Día de la Madre
Estas magdalenas son la original creacion del hermano de mi amiga Bridget,Michael quien es un cocinero increible. esta receta es ideal para…
Lasaña Boloñesa de Soja Texturizada
Yo no he sido siempre vegetariana y a veces añoro algunos sabores de antaño como el de la lasaña boloñesa que comía en una pizzeria a la que…
Chefs
Visite las recetas de nuestros chefs colaboradores... tú también puedes ser uno de ellos! :)
Bon Lloc
Palma (Islas Baleares, España)Restaurante vegetariano en Palma, tienen opciones veganas en sus menús. Se aceptan perros.
El Vergel
Tarragona (Tarragona, España)Primer restaurante vegano de la ciudad, situado en pleno centro histórico. Productos ecológicos y de proximidad. 100% vegetal. Platos muy elaborados y de cuidada presentación, local muy bonito y ag...
Pura vida vegan
Madrid (Madrid, España)Pizzas, hamburguesas y tapas veganas en el corazón de La Latina, en el centro de Madrid.
El Seitán, la carne del trigo
La alimentación vegetariana/vegana tiene como premisa la eliminación de todos aquellos productos que procedan de animales.
¿Qué tiene de malo la leche?
Sólo los humanos toman leche después de la infancia, y ninguna otra especie toma la leche de otras especies. La leche de vaca es normal para los terneros, que tienen cuatro estómagos, duplican peso en 47 días y llegan a los 362.8 kg en menos un año.
Vegetarianismo es salud
Cuando un animal es sacrificado, sus desechos –que normalmente salen del animal a través del torrente sanguíneo- quedan retenidos en su carne en descomposición.
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Yogur de anacardo con mermelada de frutos rojos
Publicada el jueves 31 de agosto del 2017
Brócoli asado con queso vegano
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Muffins con chispas de chocolate
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Cupcakes red velvet
Publicada el jueves 17 de agosto del 2017
Pasta con boloñesa de tempeh
Publicada el lunes 14 de agosto del 2017
