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Salteado ( Stir Fry) de Coliflor, Piña y Maní
Receta vegetariana para una cocina deliciosa y saludable.
Risotto rojo
No sólo sorprende por su aspecto, también lo hace por su sabor, la remolacha aporta a este plato todo su esplendor. El Risotto rojo es un…
Lentejas estofadas
Este plato siempre les encanta a todos mis familiares y amigos, es saludable y muy nutritivo. siempre aliño las lentejas con limón ya que…
Alcachofas a la naranja
Una receta súper fácil y muy rica. No estamos acostumbrados a estas combinaciones con cítricos, pero la verdad es que esta receta es…
ensalada de remolacha, tofu ahumado y canónigos
Receta vegetariana para una cocina deliciosa y saludable.
Chefs
Visite las recetas de nuestros chefs colaboradores... tú también puedes ser uno de ellos! :)
Nutrición en deportistas vegetarianos
Los deportistas necesitan una mayor cantidad de nutrientes esenciales porque tienen un mayor desgaste. La idea principal es obtenerlos de las mejores fuentes, para así optimizar el proceso de asimilación.
Reseña del libro ¿Carne? ¡No, gracias!
Siempre se agradece la aparición de un nuevo libro que promueva el vegetarianismo, pero nos sentimos doblemente agradecidos si la defensa que se hace de esta alimentación, se acompaña de la descripción de la crueldad hacia los animales implícita.
Alimentación, energía y calentamiento global
La clase de alimentos que comemos influye tanto como el tipo de coche que conducimos en cuanto a la emisión de gases efecto invernadero. Una alimentación vegana puede ayudar mucho a paliar las causas del calentamiento global.
10 razones estrictamente nutricionales y de salud para ser vegetariano
Una decena de buenas razones para dejar de comer carne.
Dietas vegetarianas
La posición de la Asociación Dietética Americana y Dietéticos de Canadá es que las dietas vegetarianas planeadas adecuadamente son saludables, adecuadas nutricionalmente y proporcionan beneficios en la prevención y tratamiento de ciertas enfermedades.
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Un postre healthy y vegano: chía pudding
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Sopa de col negra y frijoles
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Súper pancakes de avena y banana
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Crema de pimientos y leche de coco
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