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Arroz Cremoso con Espinacas y Setas

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Salteado de tofu y champiñones con salsa hoisin

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Salsa de almendras

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Filetes de tempeh con champiñones

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Ravioles de acelga y tofu

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SMOOTHIE DE MENTA escarchado con CHOCOLATE

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Berenjenas criollas al wok

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Sopa de coliflor

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Platos veganos que triunfan en Instagram

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¡No solo de tofu vive el vegano! Si te has quedado sin ideas para tus platos, echar un vistazo a Instagram te puede devolver la inspiración.


Los peces también sufren

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Nos podemos pasar miles de horas discutiendo sobre el vegetarianismo verdadero de Jesús. Si empezamos por recordar que fue esenio, la discusión se termina en el tiempo que nos toma decir esa palabra.


El Seitán, la carne del trigo

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La alimentación vegetariana/vegana tiene como premisa la eliminación de todos aquellos productos que procedan de animales.


Día de la Pizza Vegana

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El último sábado de cada julio, se celebra el Día de la Pizza Vegana. La pizza tiene los límites que posee la imaginación, y es perfecta metáfora de lo que deseamos con una dieta libre de carne y productos de origen animal.


Dietas vegetarianas

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La posición de la Asociación Dietética Americana y Dietéticos de Canadá es que las dietas vegetarianas planeadas adecuadamente son saludables, adecuadas nutricionalmente y proporcionan beneficios en la prevención y tratamiento de ciertas enfermedades.



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