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Ensalada Kimchi
Érase una vez, conocí la ensalada de garbanzos como una alternativa vegana saludable.
Cazuela de pan de maiz con salsa cajun
Cualquier excusa para comer pan de maiz es una buena en mi libro de cocina, esta deliciosa y condimentada cazuela terminada con pan de maiz…
Ensaladilla rusa vegana con crudiqueso de…
Esta 'ensaladilla rusa vegana' con crudiqueso de macadamia es realmente espectacular y muy fácil de hacer. Para hacer el crudiqueso, compra…
Chips de kale o berza con sal, azúcar y canela
En dinamarca la kale forma parte de una comida especial para tener buena suerte en nochevieja :) disfruta de esta versión dulce y salada y…
Chefs
Visite las recetas de nuestros chefs colaboradores... tú también puedes ser uno de ellos! :)
Bon Lloc
Palma (Islas Baleares, España)Restaurante vegetariano en Palma, tienen opciones veganas en sus menús. Se aceptan perros.
El Vergel
Tarragona (Tarragona, España)Primer restaurante vegano de la ciudad, situado en pleno centro histórico. Productos ecológicos y de proximidad. 100% vegetal. Platos muy elaborados y de cuidada presentación, local muy bonito y ag...
Pura vida vegan
Madrid (Madrid, España)Pizzas, hamburguesas y tapas veganas en el corazón de La Latina, en el centro de Madrid.
Alimentación y Cambio Climático
La ganadería industrial es la principal causante del deterioro ambiental. Una transición global hacia la alimentación vegetariana es la solución más eficiente.
Reseña del libro ¿Carne? ¡No, gracias!
Siempre se agradece la aparición de un nuevo libro que promueva el vegetarianismo, pero nos sentimos doblemente agradecidos si la defensa que se hace de esta alimentación, se acompaña de la descripción de la crueldad hacia los animales implícita.
Ajos y cebollas
Los vegetales bulbosos, entre los que se encuentran la cebolla, el ajo y los puerros –todos ellos de la familia de las Liláceas– por lo general son solamente “acentos” culinarios: Agréguelos en pequeñas cantidades y traerán un platillo a la vida a través
últimas recetas
Panellets
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Crackers de semillas
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Ensalada Kimchi
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Arroz frito de Masala con cúrcuma
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Pancakes veganos de banana con jalea de moras
Publicada el domingo 1 de octubre del 2017
