Recetario


Buscar recetas:



Fideuá con champiñones al ajillo

Fideuá con champiñones al ajillo

Karlos Arguiñano
Una fideuá vegana con el toque especial de los champiñones al ajillo y pimientos del padrón fritos. En el link de la fuente encontrarás la vídeo-receta.

Lentejas para comer hoy y mañana

Lentejas para comer hoy y mañana

Bruno Oteiza
Dos recetas estupendas para comer lentejas un par de días sin repetir plato. En el link de la fuente podrás ver las vídeo-recetas.

Ratatouille de Karlos Arguiñano

Ratatouille de Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano
Versión del ratatouille del cocinero Karlos Arguiñano, un plato de hortalizas aromatizadas con hierbas provenzales que tiene su origen en Niza (Francia) y es muy popular en toda la región de Provenza. En el link de la fuente encontraréis el vídeo de la receta.

Arroz con leche vegetal

Arroz con leche vegetal

Eva Arguiñano
Eva Arguiñano presenta esta receta del tradicional arroz con leche elaborado con ingredientes vegetales. La receta tiene amazake, el amasake o amazake es una bebida o crema dulce tradicional de Japón que se obtiene de la fermentación del arroz con el hongo koji. El amasake se puede consumir solo o se puede utilizar como endulzante en postres y otros platos. Se puede encontrar en herboristerías, tiendas ecológicas y tiendas especializadas.

Crema de puerros con bolitas de calabaza

Crema de puerros con bolitas de calabaza

Karlos Arguiñano
Suave crema de puerros con unas bolitas de calabaza que seguro que sorprenderán a los más peques de la casa. En la página de Hogarmania (link de la fuente) encontraréis la video-receta de Karlos Arguiñano.

Patatas estilo Hasselback o papas suecas

Patatas estilo Hasselback o papas suecas

Vegrecetas
Sencilla receta de patatas al horno en un formato fantástico para acompañar cualquier plato de verduras. Además de ricas quedan muy bonitas. No te pierdas la versión en vídeo ;)

Croquetas de zanahoria

Croquetas de zanahoria

Vegrecetas
Deliciosas y crujientes croquetas de zanahoria. Puedes congelarlas para tener siempre a mano :)

Zumo verde energético

Zumo verde energético

Missmoothies
Este zumo verde energético es ideal para deportistas, estudiantes o personas que se encuentran en convalecencia. las uvas rojas son una fuente de energía natural espectacular. este zumo te ayudará a eliminar los radicales libres. además, es depurativo y rico en antioxidantes. por otro lado, la uva roja, debido a su alto contenido en azúcar no es apta para personas diabéticas. lee aquí el artículo original

Hamburguesa de avena y tofu ahumado

Hamburguesa de avena y tofu ahumado

Miriam Torres Arman
Riquísima hamburguesa para disfrutar en la mejor compañía :)

Bol de arroz con tofu en mantequilla de almendras y berenjenas

Bol de arroz con tofu en mantequilla de almendras y berenjenas

Minimalist Baker
Deliciosa combinación de verdura, tofu y arroz, con un toque oriental.

Fabada vegana

Fabada vegana

Criaturillassalvajes
¡hola criaturillas! muchas veces ya hemos hablado por aquí de la gran importancia de las legumbres en nuestra alimentación por su contenido en proteínas y minerales. yo las consumo casi a diario porque hay mil formas diferentes: en potajes, hamburguesas, burritos, ensaladas, hummus (sí, se puede hacer con cualquier legumbre), boloñesa vegetal, falafel, etc. sin embargo, ahora en invierno como más me apetecen es en forma de potaje

Rollitos de primavera

Rollitos de primavera

Criaturillassalvajes
¿Alguna vez habéis ido a comer a un restaurante oriental y resulta que los rollitos de primavera llevan carne? ¡pues estos también! pero obviamente, carne vegetal. son muy sencillos, se pueden congelar y quedan muy ricos :)

Arroz con verduras a la cúrcuma

Arroz con verduras a la cúrcuma

Luciahealthyfit
Arroz con verduras a la cúrcuma hecho con caldo de verduras casero...¡fantástico!

Hummus con harina de garbanzo

Hummus con harina de garbanzo

Luciahealthyfit
Para hacer un hummus con textura mousse, super cremoso hasta el punto de chuparse los dedos... tienes que probarlo con harina de garbanzo! ¿a qué esperas?

Carne mechada de concha de plátano (pabellón vegano)

Carne mechada de concha de plátano (pabellón vegano)

Julio C. Alcubilla B./ No
Los venezolanos han ampliado su menú y su creatividad sigue poniéndose de manifiesto. en esta oportunidad, una tradicional carne mechada pero con concha de plátano verde ¡esta receta sorprende por lo deliciosa y económica!


Buscar recetas:

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›