Meriendas


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Zanahorias glaseadas

Zanahorias glaseadas

Montse
Plato sencillo y rápido. para picar, como entrante...

Tapenade (paté de olivas)

Tapenade (paté de olivas)

Aïda Gascón
La Tapenade es un condimento típico Provençal (Francia) que consiste en olivas negras machacadas finamente junto con alcaparras, aceite de oliva y otros ingredientes. Puede llevar también ajo, hierbas diversas, zumo de limón... tradicionalmente lleva anchoas, pero os aseguro que en su variante vegana no se echa de menos en abosluto ningún ingrediente. Es ideal como tapa para untar con tostadas o como ingrediente en ensaladas.

Champiñones al ajillo

Champiñones al ajillo

Yahira
Plato de champiñones al ajillo un poco picante (fácil, rápida, sabrosa, sana....)

Champiñones en salsa de vino

Champiñones en salsa de vino

Aïda Gascón
Los champiñones son una guarnición perfecta para muchos platos, combinan muy bien con platos elaborados con seitán o tofu, aunque pueden representar por sí solos un plato exquisito. Entre los minerales que aportan destaca el potasio, necesario para que los músculos funcionen correctamente.

Patatas bravas

Patatas bravas

Aïda Gascón
Este plato es muy habitual en los restaurantes y bares de algunas partes de España, donde existe mucha tradición de tomarlas con una caña (vaso de cerveza) o con un chato de vino, servidas como ración o como tapa. La salsa brava es lo que diferencia la receta de un lugar a otro.

Berenjenas desecadas con caramelo de vino tinto

Berenjenas desecadas con caramelo de vino tinto

Aïda Gascón
Esta receta es ideal para cenas de navidad y otras fiestas donde quieras asombrar a tus invitados con recetas originales y sabrosas.

Salsa de arándanos
Picatoste

Picatoste

Marga
Una receta de mi abuela, rica, rica. para desayunar era una fiesta. una variante que he leído hecha con zumo de naranja,solo en casa se servía con azúcar morena.
sólo pan, aceite de oliva virgen, azúcar moreno y ¡¡mucha hambre!!

Chips de verduras caseros

Chips de verduras caseros

Sara Alvarado
Estos chips de verduras caseros son tan fáciles de hacer, como sabrosos!

Chauchas con semillas de sésamo
Chips de vegetales

Chips de vegetales

Ivana Kusman

Ensalada fresca

Ensalada fresca

Edith fernandez
ricas faciles ensaladas para los dias de calor

Pop (palomitas de maíz)
Tofu salteado

Tofu salteado

Alfredo López
Excelentes para acompañar las verduras salteadas o el arroz a la oriental. Se sirven en cuencos dispuestos en el centro de la mesa y los comensales los toman con los palillos.

Setas en salsa de chile pasilla

Setas en salsa de chile pasilla

Sonya Castro
Este guiso es de fácil preparación, además del gran sabor que aportan las setas. Sirva de preferencia con arroz, de ser posible agregue a las setas un poco de sazonador vegetal, éste realza el sabor de cualquier guiso.


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