Cocina Oriental


Buscar recetas:



Sopa de miso

Sopa de miso

Eulalia.berlanga
Es un intento de copia de la típica sopa de miso de los restaurantes japoneses pero también un poco adaptada a lo que tenía en la nevera. el olor sí que recuerda bastante a la sopa japonesa y el gusto tampoco es tan diferente. para hacerla el único ingrediente así un poco raro es el miso blanco (que en realidad es color marrón) y que se trata de una pasta fermentada hecha a base de soja y sal marina. yo la encontré en un supermercado oriental y también es posible encontrarlo en tiendas especializadas, aunque diría que en algunos grandes supermercados lo venden también, pero no estoy segura. la sopa es muy sencilla de hacer y personalmente pienso que puede ser parte de una cena ligera y muy nutritiva.

Pakoras de espinacas y cebolla

Pakoras de espinacas y cebolla

Gastrocenicienta
Un rico aperitivo típico de la cocina india...

Lentejas a la cúrcuma

Lentejas a la cúrcuma

Jollyyoli
Una de lentejitas, que siempre sientan bien y son sin duda mi legumbre favorita.

Bun bo hue (ensalada vietnamita)

Bun bo hue (ensalada vietnamita)

Aïda Gascón
Os presento esta deliciosa y sanísima ensalada vietnamita, en versión vegana (la tradicional lleva ternera y esta lleva tofu). una forma diferente y deliciosa de comer pasta y ensalada, sin aceite, sin sal, súper refrescante, muchos vegetales crudos y gluten free.

Bo bun (vietnamita)

Bo bun (vietnamita)

Andreasham.l
El bo bun es un plato originario de vietnam que mezcla fideos de arroz con verduras frescas, hierbas aromaticas, cacahuates y rollitos de primavera. Es de lejos uno de mis platos favoritos!

Cong hua bing

Cong hua bing

Chinarecetas
La preparación lleva alrededor de media hora y es bastante simple.

Sushi vegano

Sushi vegano

Begin Vegan
Un plato fácil, fresco y sorprendente en sabor y presentación.

Wok de verduras salteadas con fideos de arroz

Wok de verduras salteadas con fideos de arroz

Aïda Gascón
Los fideos de arroz son muy sanos, aptos para celíacos, 0 grasas y muy sabrosos porque absorben perfectamente el sabor de la salsa y las verduras. ¡Además esta receta es súper rápida y fácil de hacer!

Ajad de pepino

Ajad de pepino

Aïda Gascón
El ajad de pepino es un sencillo plato tailandés, tque se sirve frío como entrante o acompañamiento, muy refrescante y a la vez sabroso. Es fácil de hacer y súper sano! El pepino es diurético, ayuda en la digestión y a eliminar toxinas.

Rollos de pasta de arroz frescos

Rollos de pasta de arroz frescos

Nomeet.
Una sencilla receta donde se mezclan sabores que recuerdan a vietnam.

Chop suey vegetariano

Chop suey vegetariano

Rociogsanchez
Deliciosa combinación de vegetales salteados

Condimento de Trío de algas marinas

Condimento de Trío de algas marinas

Cheekymuffin
Se trata de un cocimiento prolongado de las algas iziki, arame y dulse. se utiliza como condimento... ¡sano y delicioso! http://cheekymuffin.com/2012/06/trio-de-algas-marinas/?lang=es

Ramen de jengibre y fideos de arroz

Ramen de jengibre y fideos de arroz

Peke-sama
Es una sopa japonesa de fideos de arroz.

Tahini - Pasta de ajonjolí / sésamo

Tahini - Pasta de ajonjolí / sésamo

Zuzana Pinilla
Tahini es una pasta de semillas de ajonjolí (sésamo) típica de la cocina de oriente. a menudo se prepara con ajonjolí tostado y a veces se le agrega agua para que procese mejor. mi idea fue no utilizar el agua para que dure más tiempo. y prepararla solo con ajonjolí y dejarla cruda, sin tostar el ajonjolí. para conservar la mayoría de sus propiedades. y salió bien!

Tofu con Ajonjoli

Tofu con Ajonjoli

Nattosk8.vegan
El tofu y el sesamo (ajonjoli) son buenas fuentes de calcio que ayuda a fortalecer los huesos.


Buscar recetas:

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›