Helado cremoso vegano

Alejandra OlmedoReceta enviada por Publicado el miércoles 27 de abril del 2016.

Existen varias recetas para preparar helado, pero te garantizamos que esta es la mejor receta con la cual lograras un helado de una calidad profesional.


Tiempo total:
30 min.
Preparación:
30 min.

Porciones:
1


Ingredientes

  • 1 lt crema vegetal.
  • 1 cda sopera de agar agar.
  • ½ tza de agua caliente.
  • 4 cdas soperas cacao en polvo.
  • Frutillas, piña, nueces o frutas deshidratadas a gusto.
  • Para endulzar, azúcar, siropes, stevia a gusto.
  • Batidora eléctrica, cuchara de madera, papel film.

Instrucciones

Dejamos enfriar la crema en el refrigerador como mínimo un par de horas antes de comenzar la preparación. En una taza de agua caliente agregamos el agar agar y revolvemos hasta que se disuelva muy bien el polvo. Reservamos. En un bowl mediano colocamos la crema, agregamos el endulzante y la taza con agar agar. Batimos por unos 10 minutos, primero a velocidad mínima y luego subimos a máxima. Agregamos el cacao e incorporamos lentamente al helado con una cuchara de madera cuidando que no se nos baje. Tapamos con papel film y llevamos a refrigerar toda la noche. Sacamos de la nevera y dejamos unos 10 minutos a temperatura ambiente antes de servir. Decoramos con alguna hoja de menta o salvia.


Visite la fuente original


Postres |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Hamburguesa de judías y champiñones

Hamburguesa de judías y champiñones
Jolinda Hackett
Publicada hace 12 horas


Bolas de energía triple almendra

Bolas de energía triple almendra
OH SHE GLOW
Publicada hace 13 horas


Pakoras

Pakoras
I Love Vegan
Publicada hace 13 horas


Curry thai verde

Curry thai verde
I Love Vegan
Publicada hace 14 horas


Huevos revueltos  con guisantes y jamón

Huevos revueltos con guisantes y jamón
Simple Vegan Blog
Publicada hace 14 horas