Tartas & Pasteles


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Pastel de verduras con puré
Pastel de choclo

Pastel de choclo

Akanemane
Es una receta muy típica de chile. y esta es su versión vegetariana. lo ideal sería utilizar pocillos de greda (barro) para la cocción al horno, pero una asadera común también servirá.

Tarta de flan de café

Tarta de flan de café

La Dolce Vita Vegana
Tarta de flan de café

Tarta fácil y rápida de coco, fresas y plátano

Tarta fácil y rápida de coco, fresas y plátano

La Dolce Vita Vegana
Una fresca y deliciosa tarta fría de frutas.

Cheescake de frutilla @el hogar de luci

Cheescake de frutilla @el hogar de luci

Dimensión Vegana
Cheescake de frutilla @el hogar de luci

Tarta de muesli y arándanos

Tarta de muesli y arándanos

Vega-vegana
Tarta de muesli y arándanos

Panellets como en Barcelona

Panellets como en Barcelona

Vega-vegana
Una tradición catalana en su versión 100% vegana.

Pastel de acelga ( polenta rellena)

Pastel de acelga ( polenta rellena)

Dragona
Es un plato muy rico, y una rica fuente en vitaminas. La polenta es uno de los platos típicos de cuando somos niños. muchos la dejamos de comer una vez adultos y volvemos a ella cuando nos convertimos en padres, redescubriendo su sabor, sus propiedades nutritivas y sus posibilidades. se trata de un alimento de maíz originario del norte de italia que realmente es muy versátil así que hoy la propuesta es polenta rellena al horno.

Tarta crudivegana de fresas

Tarta crudivegana de fresas

Zuzana Pinilla
¿quién dice que no se pueden hacer tartas sin huevo, sin leche, sin harinas ni levaduras, sin azúcares refinados... y hasta sin horno! http://www.masalladelgluten.com/2012/02/torta-con-fresas-sin-hornear-receta-scd.html

Cupcake de chocolate con avellanas con fluffy frosting de trufa

Cupcake de chocolate con avellanas con fluffy frosting de trufa

Zara.bizcochito
Receta de cupcake con un frosting de nata de soja montada, en caso de no poder adquirirla, se puede realizar con margarina no hidrogenada y azúcar glass, o montando leche de coco, o simplemente omitiéndola y realizando un muffin ;). Es muy sencilla y está deliciosa.

Torta de mandarinas

Torta de mandarinas

Glima
Facilísima, esponjosa... una delicia para el desayuno o la merienda!

Tarta de frambuesa y chocolate (raw food)
Pay de helado de coco y chocolate

Pay de helado de coco y chocolate

Nancydsoto
Es un pay delicioso elaborado con tofu, el relleno es de consistencia suave y cremosa. la tartaleta la desarrollé al no conseguir alguna saludable en el mercado.

Galette vegana de pera

Galette vegana de pera

Lacazuelavegana
Esta receta (si tenéis invitados, o para una merienda,...) queda muy vistosa además de ser muy sencilla de hacer. el relleno podéis ir variándolo dependiendo de vuestros gustos o aprovechando las frutas de la estación. también quedará muy rica con manzana; higo; ciruela; fresas;... y quitándole el azúcar a la masa la podéis convertir en una galette salada, como por ejemplo de: champiñones; calabacín; cebolla caramelizada; etc.

Brownie vegano

Brownie vegano

Lacazuelavegana
Un postre dirigido a aquellos a quien les vuelve loco el chocolate... va acompañado de una crema de chocolate caliente, pero también va muy bien con una bola de helado vegano de vainilla o coco y el chocolate caliente por encima.


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