Meriendas
Emparedado de hongos
Ivana Kusman
Valoración:
Emparedado vegetariano
Ivana Kusman
Paté vegetariano de semillas de girasol
Ivana Kusman
Los patés vegetarianos son una manera fácil de preparar unas tapas, y especialmente indicados para hacer más sabrosos tus bocadillos de tofu y verduras!
Chili
Sotovegan
De origen incierto, el chili es un platillo tradicional de texas. erróneamente se le atribuye como un platillo tradicional mexicano, pero esto puede deberse a la influencia gastronómica de los méxicanos que viven en la frontera sur de los estados unidos.
Zanahorias glaseadas
Montse
Plato sencillo y rápido. para picar, como entrante...
Tapenade (paté de olivas)
Aïda Gascón
La tapenade es un condimento típico provençal (francia) que consiste en olivas negras machacadas finamente junto con alcaparras, aceite de oliva y otros ingredientes. puede llevar también ajo, hierbas diversas, zumo de limón... tradicionalmente lleva anchoas, pero os aseguro que en su variante vegana no se echa de menos en abosluto ningún ingrediente. es ideal como tapa para untar con tostadas o como ingrediente en ensaladas.
Champiñones al ajillo
Yahira
Plato de champiñones al ajillo un poco picante (fácil, rápida, sabrosa, sana....)
Champiñones en salsa de vino
Aïda Gascón
Los champiñones son una guarnición perfecta para muchos platos, combinan muy bien con platos elaborados con seitán o tofu, aunque pueden representar por sí solos un plato exquisito. Entre los minerales que aportan destaca el potasio, necesario para que los músculos funcionen correctamente.
Patatas bravas
Aïda Gascón
Este plato es muy habitual en los restaurantes y bares de algunas partes de España, donde existe mucha tradición de tomarlas con una caña (vaso de cerveza) o con un chato de vino, servidas como ración o como tapa. La salsa brava es lo que diferencia la receta de un lugar a otro.
Berenjenas desecadas con caramelo de vino tinto
Aïda Gascón
Esta receta es ideal para cenas de navidad y otras fiestas donde quieras asombrar a tus invitados con recetas originales y sabrosas.
Salsa de arándanos
Ivana Kusman
Picatoste
Marga
Una receta de mi abuela, rica, rica. para desayunar era una fiesta. una variante que he leído hecha con zumo de naranja,solo en casa se servía con azúcar morena.
sólo pan, aceite de oliva virgen, azúcar moreno y ¡¡mucha hambre!!
Chips de verduras caseros
Sara Alvarado
Estos chips de verduras caseros son tan fáciles de hacer, como sabrosos!
Chauchas con semillas de sésamo
Ivana Kusman
Chips de vegetales
Ivana Kusman
