Cocina Latinoamericana
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Hallacas veganas
Recetas On-blog
Las hallacas son la principal tradición culinaria venezolana en navidades y año nuevo. cada familia tiene su toque persona, y te damos una forma deliciosa de variar la receta, haciéndolas veganas.
Valoración:
Enchiladas de soja texturizada
Tito
Enchiladas rellenas de chili con soja texturizada, recubierto de salsa de queso
Sopes Gordos
Pamela Gonzalez
Una especialidad mexicana de la región de Colima que todos pueden hacer.
Tomaticán
Wiramirez
El tomaticán es un guiso colonial, originario de la capitanía de chile. en la actualidad se consume principalmente en chile y la provincia de cuyo argentina, zona que fuera parte de chile durante la colonia.
Tacos de nopales
Yojairy Juany Hernandez
"Arepas" de maíz integral con remolacha y cebolla
Sensucre
Interpretación personal de las riquísimas arepas, este relleno es muy sabroso pero podéis adaptarlo a cualquiera que os apetezca.
Claclapas
Mandy Visabid
Es un platillo mexicano muy poco difundido; es una receta de origen prehispánico. Se puede servir como sopa. Espero les agrade.
Lentejas dulces
Luzy Mur
Lentejas dulces con plátano macho y piña.
Anticuchos
Daliacorrea43
Es un riquisimo plato peruano,para poder chuparse los dedos,solo es cuestion de tener una buenisima sason
Enchiladas de setas
Israelt
Las enchiladas son un plato típico de méxico que consta de tortillas de maíz dobladas, bañadas en salsa y con un relleno. Comúnmente se usa pollo para rellenarlas, pero esta receta te ofrece algo mucho más sabroso y divertido para que sigas disfrutando de este gran plato.
Esta receta fue elaborada por la chef Thelma Morgan, con la diferencia de que he adicionado tofu en lugar de queso de vaca.
Papas a la huancaina
Nymsay__0110
Plato ovo vegetariano pero se puede eliminar el huevo para que sea completamente vegetariano ya que también sabe muy bien así. Y además es un plato que llena bastante, y es fácil de preparar. Las medidas son aproximadas ya que se pueden disminuir o aumentar dependiendo del gusto de cada uno.
Hongos en salsa pasilla
Disutek
Ceviche de frijol
Estefan B C
Ceviche de frijol, saludable y libre de crueldad!
Chilaquiles de champiñones
Nhaathiie
El típico platillo mexicano, en su versión vegana. muy rico!! y fácil de preparar :d
Pozole vegetariano
Solalbaa
El pozole es un platillo tipicamente mexicano, lo hay en salsa roja o verde.
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