Grisines

Ivana Kusman
septiembre 2007.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1 kilo de harina 000
  • 40 gramos de sal fina
  • 30 gramos de levadura
  • 500 cc de agua
  • 30 gramos de extracto de malta
  • 40 gramos de margarina

Preparación

Colocar la harina dentro del bols y mezclar con la sal.

Diluir lalevadura en el agua.

Hacer un hueco en la harina y verter allí la levadura, el extractode malta y la margarina.

Amasar hasta obtener una masa suave, ubicardentro del bols, cubrir y dejar levar.

Desgasificar, estirar de 2 cm. de grosor y cortar tiras a lo largoy del largo deseado, redondearlos con las palma de las manos paraformar los grisines y acomodarlos sobre placas untadas con margarina.

Dejar levar y cocinar en horno caliente 200 C. a 240 C.

Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


http://www.hazteveg.com

¿Hiciste esta receta?
Etiqueta @hztveg en Instagram
Al comprar en Amazon, donarás a los animales: