Ensalada travesaro

MperticoneReceta enviada por Publicado el jueves 10 de enero del 2019.

Mezclar todos los ingredientes, hacer el aliño con el yogur, un cuarto del vasito de yogur de aceite, medio vaso de yogur de mayonesa, una pizca de azúcar mascabo o blanca, sal, pimienta y jugo de limón o vinagre. 1 tomate (opcional). se usa el vasito de yogur, como medida.


Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.

Porciones:
6


Ingredientes

  • 1 paquete de arvejas partidas hervido.
  • 10 rabanitos,
  • 2 choclos hervidos y desgranados,
  • ¼ kg de tomates cherry,
  • 2 cebollas de verdeo o blancas (opcional),
  • Semillas surtidas.
  • 1 yogur de soya natural
  • Aceite de oliva
  • Sal de mar,
  • Pimienta, limón o vinagre muy poquito.

Instrucciones

Dejar las arvejas en remojo por unas horas, dos o tres. Colarlas. Poner agua limpia y hervirlas mas o menos 30 minutos, reservar.

Hervir los choclos 15 minutos. Aparte limpiar y cortar los rabanitos y los tomates y desgranar los choclos. Limpiar y picar la cebolla.

Aliño o dressing.

Mezclar todos los ingredientes, hacer el aliño con el yogur, un cuarto del vasito de yogur de aceite, medio vaso de yogur de mayonesa, una pizca de azúcar mascabo o blanca, sal, pimienta y jugo de limón o vinagre. 1 tomate (opcional). se usa el vasito de yogur, como medida.

El aliño se puede hacer en la licuadora y se puede también licuar un tomate, sin la piel, para que se haga mas liviano, en ese caso, poner un poco mas de sal.


Ensaladas |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Cookies con chips de chocolate

Cookies con chips de chocolate
Mar.veganfood
Publicada hace 11 horas


Queso de papa vegano

Queso de papa vegano
Mar.veganfood
Publicada hace 5 días


Ensaladilla vegana con salsa verde

Ensaladilla vegana con salsa verde
Byveganv
Publicada el jueves 11 de abril del 2019


Gazpacho de remolacha

Gazpacho de remolacha
Mardejapon07
Publicada el lunes 8 de abril del 2019


Filetitos de tofu con sabor a mar

Filetitos de tofu con sabor a mar
Tito
Publicada el jueves 4 de abril del 2019