Ensalada travesaro

MperticoneReceta enviada por Publicado el jueves 10 de enero del 2019.

Mezclar todos los ingredientes, hacer el aliño con el yogur, un cuarto del vasito de yogur de aceite, medio vaso de yogur de mayonesa, una pizca de azúcar mascabo o blanca, sal, pimienta y jugo de limón o vinagre. 1 tomate (opcional). se usa el vasito de yogur, como medida.


Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.

Porciones:
6


Ingredientes

  • 1 paquete de arvejas partidas hervido.
  • 10 rabanitos,
  • 2 choclos hervidos y desgranados,
  • ¼ kg de tomates cherry,
  • 2 cebollas de verdeo o blancas (opcional),
  • Semillas surtidas.
  • 1 yogur de soya natural
  • Aceite de oliva
  • Sal de mar,
  • Pimienta, limón o vinagre muy poquito.

Instrucciones

Dejar las arvejas en remojo por unas horas, dos o tres. Colarlas. Poner agua limpia y hervirlas mas o menos 30 minutos, reservar.

Hervir los choclos 15 minutos. Aparte limpiar y cortar los rabanitos y los tomates y desgranar los choclos. Limpiar y picar la cebolla.

Aliño o dressing.

Mezclar todos los ingredientes, hacer el aliño con el yogur, un cuarto del vasito de yogur de aceite, medio vaso de yogur de mayonesa, una pizca de azúcar mascabo o blanca, sal, pimienta y jugo de limón o vinagre. 1 tomate (opcional). se usa el vasito de yogur, como medida.

El aliño se puede hacer en la licuadora y se puede también licuar un tomate, sin la piel, para que se haga mas liviano, en ese caso, poner un poco mas de sal.


Ensaladas |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


¡esponjosos! pancakes de avena y banana

¡esponjosos! pancakes de avena y banana
Mar.veganfood
Publicada hace 2 días


Exótico y sabroso: arroz con coco, limón y jengibre

Exótico y sabroso: arroz con coco, limón y jengibre
Mar.veganfood
Publicada el lunes 1 de julio del 2019


Galletitas de agua (crocantes y veganas)

Galletitas de agua (crocantes y veganas)
Mar.veganfood
Publicada el lunes 24 de junio del 2019


Coca de san juan con cabello de ángel

Coca de san juan con cabello de ángel
Auroravegan
Publicada el sábado 22 de junio del 2019


Tacos de coliflor y nueces

Tacos de coliflor y nueces
Crónicas Herbívoras
Publicada el miércoles 19 de junio del 2019