Trufas de chocolate sin gluten

Mar.veganfood
abril 2018.

¡Trufas! ¿Viste cuando te sobra algún pedacito de torta o budín y no sabes que hacer? ¡A mi me pasó eso! pero se me prendió la lamparita y pensé esta receta para súper aprovechar todo. Estas trufas las haces en 5’ y quedan d e l i c i o s a s.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
10 min.
Preparación:
10 min.
Porciones:
10

Ingredientes

  • 2 tzas de budín o torta de choco o vainilla que te haya sobrado (vegano obvio y sin gluten mejor) en migas (previamente pasado por la procesadora.
  • 1 cda de aceite de coco
  • 3 cdas soperas de pasta de cacao vegana o nutella vegano
  • 1 cda de cacao en polvo amargo
  • Leche vegana si es necesario para humedecer si está muy seco el budín.

Preparación

En un bowl mezcla todos los ingredientes.

Tiene que quedar un arenado bien húmedo que se una y te permita armar las trufitas. podés ayudarte con una cuchara si querés.

Déjalas reposar 10’ en el freezer y mientras tanto preparamos los rebozados en tres platos distintos: cacao amargo en polvo, pistachos y almendras picados, semillas de sésamo.

Pásalas por los rebozados y ¡listo!.


Mar.veganfood

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

¿Hiciste esta receta?
Etiqueta @hztveg en Instagram