Scones veganos con mermelada de arándanos

Mar.veganfood
marzo 2018.

Ideales para los domingos. Perfectos para la meriendas con familia y amigos. No podés perderte esta receta de scones veganos súper tiernos y espectaculares.


6
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
33 min.
Preparación:
15 min.
Cocción:
18 min.
Porciones:
15

Ingredientes

  • 50gr de margarina (vegana)
  • 400gr de harina integral
  • 2 cdas de agave o jarabe de maíz
  • 2 cdta de polvo de hornear
  • Pizca de sal
  • 200ml de leche vegana

Preparación

En la procesadora mezclar todos los ingredientes, menos la leche. Formar un arenado. Pulsá la procesadora e incorporá de a poco la leche hasta que se forme una masa.

Sobre la mesada, estirá la masa con un palote, con un poco de harina por encima o por abajo para que no se pegue ¡no se amasa, sólo se estira!.

Con un cortante circular, córtalos y acomodamos en una fuente con papel manteca y pincelada con aceite.

Horneamos a 170ºc hasta que tengan color. Rellenalos con lo que quieras!.


Mar.veganfood

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

¿Hiciste esta receta?
Etiqueta @hztveg en Instagram