Bizcocho con amor

Ysmina09Receta enviada por Publicado el domingo 29 de octubre del 2017.

Lo que me gusta de este bizcocho, es que lleva sorpresa dentro. nadie lo espera :) para sustituir el huevo uso 'myey' me encanta lo bien que queda.


Tiempo total:
110 min.
Preparación:
30 min.
Cocción:
80 min.

Porciones:
8


Ingredientes

  • Primera parte:
  • 200gr margarina
  • 200gr azúcar
  • Colorante rojo
  • 150gr harina
  • 150gr maizena
  • 4 'huevos' yo uso la marca myey (imitación del huevo)
  • 2cdas levadura
  • 100ml leche
  • segunda parte:
  • 200gr margarina
  • 200gr azúcar
  • 150gr harina
  • 150gr maizena
  • 4 'huevos' yo uso la marca myey (imitación del huevo)
  • 2cdas levadura
  • 100ml leche
  • Ralladura de limón
  • Cortador de galletas con forma. yo elegí el corazón.

Instrucciones

Calentar el horno a 180°c

Primera parte, el corazón ♥.

En un bol mezclar margarina y azúcar. cuando esté bien mezclado, añadir el huevo myey y batir.

En otro bol, mezclar la harina, levadura, una pizca de sal, mezclar bien y añadir la leche y mezcla anterior. mezclar bien y una vez listo ir añadiendo poco a poco el colorante para obtener el color que deseamos.

Una vez listo, verter en molde de pastel y hornear. aquí recomiendo usar uno redondo, así será más fácil que se enfríe. dependiendo del molde hornear unos 20-40 minutos.

Una vez listo, dejar enfriar bien. una vez frío podemos cortar los corazones y reservar.

Y ahora llega el segundo paso.

En un bol mezclar margarina y azúcar. cuando esté bien mezclado, añadir el huevo myey y batir.

En otro bol, mezclar la harina, levadura, una pizca de sal, mezclar bien, añadir la leche, ralladura de limón y la mezcla anterior.

Una vez listo, cogemos el molde rectangular y ponemos margarina para que no se nos pegue. a continuación añadimos en la base un poco de esta mezcla y reservamos el resto. ahora con mucho cuidado vamos colocando los corazones que tenemos cortados. los ponemos bien pegados y con cuidado de que no se rompan. ahora que ya lo tenemos colocado, terminamos de poner la mezcla con mucho cuidado.

Una vez listo lo llevamos al horno y esperamos unos 40 minutos.

¡dejamos enfriar, y a disfrutar!


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