Hamburguesa rápida

Teresa BlancoReceta enviada por Publicado el sábado 15 de julio del 2017.

Esta "receta" es solamente una idea de cómo puedes tener una hamburguesa rica en un momento, solo necesitas buenos ingredientes.


Tiempo total:
15 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
5 min.

Porciones:
1


Ingredientes

  • Hamburguesa vegetal ya preparada de alguna marca de calidad (las puedes encontrar en nevera o congelador en muchos supermercados normales y sobre todo en tiendas "bio", éstas venían congeladas)
  • Pan de hamburguesa (si es de panadería mejor)
  • ½ tomate
  • ½ aguacate
  • Rúcula
  • 1 cda de hummus o paté de olivas (opcional)
  • Mostza, ketchup, crema de anacardos (opcional)

Instrucciones

Cocina la hamburguesa según las instrucciones del paquete, en la sartén con un poco de aceite y más o menos tiempo dependiendo de si es congelada o no.

Tuesta un poco el pan en una sartén o en el horno, no hace falta que pongas aceite, solamente que esté caliente.

Pon sobre la base del pan el paté o el hummus si te apetece, encima el aguacate troceado o machacado, después las rodajas de tomate y la hamburguesa.

Unta la parte inferior de la mitad de arriba del pan con la salsa que más te guste, mostaza, ketchup, crema de anacardos (anacardos remojados y triturados con sal, pimienta, levadura de cerveza y batidos hasta hacer una crema).

Coloca con cuidado sobre la hamburguesa un puñado de rúcula y coloca el pan superior.

A disfrutar!


Albóndigas & Hamburguesas |


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