Tortitas veganas

CriaturillassalvajesReceta enviada por Publicado el martes 15 de noviembre del 2016.

Receta fácil y rápida para hacer tortitas veganas Receta original en mi blog: https://criaturillassalvajes.wordpress.com/2016/10/24/tortitas/


Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 1 tza de harina integral
  • 1 tza de leche vegetal sin edulcorar (yo usé de avena)
  • 1 cdta de levadura en polvo
  • 2 ó 3 cdas de azúcar, panela, sirope… (yo puse 2 de panela)
  • 1 cda de aceite de oliva virgen extra
  • Un poco para la sartén
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de canela (opcional)
  • Frutos secos, sirope de ágave, semillas… (para decorar)

Instrucciones

Batimos todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea sin grumos. En una sartén pequeña ponemos un poco de aceite y lo extendemos. Una vez encendido el fuego, añadimos la masa con la ayuda de un cucharón para que siempre tengan el mismo tamaño. cuando los bordes se tuestan y salen burbujitas podemos dorar el otro lado.

Decorar al gusto.


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