Bolitas energéticas de cacao y almendras

Teresa BlancoReceta enviada por Publicado el domingo 16 de octubre del 2016.

Bolitas cargadas de energía y dulzor natural para ponerte las pilas y que sigas adelante en tu día, ideales también un rato antes o después de hacer deporte. Salen bastantes, puedes hacer de distintos sabores, envolverlas individualmente con papel film y congelarlas.


Tiempo total:
10 min.
Preparación:
10 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 200 gr (1 tza) de almendras
  • 300 gr de dátiles medjool sin hueso (son unos 15)
  • 1 cda de aceite de coco
  • 2 cdas de cacao en polvo
  • Un pellizco de sal
  • 1 cda de coco en polvo (opcional)
  • 1 cda de matcha en polvo (opcional)
  • 3 cdas de almendra tostada picada (opcional)

Instrucciones

Molemos las almendras en el vaso de la batidora hasta que queden en trozos muy finos, queda más rico si no se muele totalmente tipo harina, sino que queda un poco de textura, pero adapta a tu gusto.

Una vez hemos lavado y deshuesado los dátiles los añadimos a la picadora.

Añadimos también el aceite de coco, el cacao y un pellizco de sal (un poquito de sal potencia el dulzor de los dátiles, pero no te pases).

Batimos hasta obtener una pasta, la sacamos y con las manos un poquito húmedas vamos formando bolitas (no las hagas muy grandes, son potentes).

Puedes decorarlas con el coco, otras con matcha, otras con almendra en trozos...


Postres |


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


¡esponjosos! pancakes de avena y banana

¡esponjosos! pancakes de avena y banana
Mar.veganfood
Publicada hace 2 días


Exótico y sabroso: arroz con coco, limón y jengibre

Exótico y sabroso: arroz con coco, limón y jengibre
Mar.veganfood
Publicada el lunes 1 de julio del 2019


Galletitas de agua (crocantes y veganas)

Galletitas de agua (crocantes y veganas)
Mar.veganfood
Publicada el lunes 24 de junio del 2019


Coca de san juan con cabello de ángel

Coca de san juan con cabello de ángel
Auroravegan
Publicada el sábado 22 de junio del 2019


Tacos de coliflor y nueces

Tacos de coliflor y nueces
Crónicas Herbívoras
Publicada el miércoles 19 de junio del 2019