Pizza sin gluten

Publicado el miércoles 3 de agosto del 2016.

Receta enviada por The Colorful KitchenPublicado el miércoles 3 de agosto del 2016.

Es super divertido para el desayuno o el brunch :)

Tiempo total:

30 min.

Preparación:

10 min.

Cocción:

20 min.

Porciones:: 4

VALORACION
de HazteVeg

Ingredientes

Base pizza de garbanzo:
2 tzas de harina de garbanzo
1 tza de agua
2 cdtas de aceite de oliva
Pizca de sal
Cobertura:
¼ de tza de queso crema vegana
2 tzas de bayas mixtas
2 cdas de mantequilla de cacahuate
2 cdas de coco rallado

Instrucciones

Precalentar el horno a 180 °. Cubra una bandeja para hornear con papel de horno.

Para preparar la base de garbanzos: mezcle la harina, el agua, el aceite de oliva y la sal en un tazón mediano.

Extienda la mezcla en el papel de horno en una forma circular (o varios círculos si hace pizzas individuales) ¼ "de grosor.

Hornear durante 15 min, una vez horneado, retire del horno y suavemente gire el papel de horno para cocinar la parte de abajo de la masa durante 5 minutos más.

Una vez listo, colocar la crema de queso en la masa y cubrir con las bayas, poner mantequilla de cacauhete como si fuera lluvia ayudado de una cuchara . Y por último espolvorear el coco rallado.

Cortar y disfrutar :)

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