Zumo de manzana, pepino y kale

Conasi.eu
junio 2015.

Zumo de manzana, fruta depurativa por excelencia, combinada con la col rizada o col kale, de excelentes propiedades gracias a los glucosinolatos de las crucíferas. receta elaborada por nuestra colaboradora chloé sucrée, del blog being biotiful con el extractor de zumos versapers.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
5 min.
Preparación:
5 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 3 hojas de kale u otra verdura de hoja verde
  • Unas hojas de menta
  • Pepino
  • Manzana
  • Lima

Preparación

Trocear las manzanas y el pepino.

Ir echando los ingredientes en el extractor lento:.

Ponemos primero la manzana y el pepino.

La col, que es un alimento muy fibroso, la echamos al final, enrollando la hoja para que el rodillo del extractor la pueda prensar mejor.

Puedes dejar para el final un par o tres de trozos de manzana para arrastrar los restos de la fibra de la col.

Decorar con una hojita de menta, para dar el toque refrescante.


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