Tarta de piña y caramelo

MewcakesReceta enviada por Publicado el domingo 12 de octubre del 2014.

Una tarta súper sencilla de hacer, además queda deliciosa con cualquier fruta!


Tiempo total:
55 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
30 min.

Porciones:
8


Ingredientes

  • 1 1/2 cup harina de trigo
  • 2 tsp impulsor/levadura química
  • 1/2 tsp jengibre
  • 1/2 cup azúcar
  • Pizca de sal
  • 1 cup leche vegetal con 1 tsp zumo de limón
  • 1/2 tsp vainilla
  • 1 tsp extracto de limón
  • 4 rodajas de piña
  • 2 tsp azúcar moreno
  • 1/3 cup azúcar moreno
  • 2 tsp agua
  • *cup=taza; tbsp= cucharada; tsp= cucharadita

Instrucciones

Precalienta el horno a 175º. mezcla los ingredientes secos y en otro bol mezcla los ingredientes húmedos. reservar sin mezclar.

Cubre la fruta con las dos cucharadas de azúcar. engrasa una sartén mediana y pon al fuego con el resto del azúcar y el agua. cuando el azúcar esté completamente disuelto y quede un caramelo añade fruta y retira del fuego (cuidado que no se queme).

Mezcla ahora los ingredientes secos y los húmedos y vierte la masa resultante en la sartén, poniendo cuidado en cubrir totalmente la piña y el caramelo.

Mete la sartén en el horno (mejor con un papel debajo por si sobresale el caramelo) y hornea durante unos 30 minutos. (comprueba con un pinchito o cuchillo).

Dejamos enfriar la tarta en la sartén unos 15 minutos. pasado este tiempo, separamos los bordes con un cuchillo y volcamos con cuidado en el plato en la que la vayamos a presentar. asegúrate de que todo el caramelo cae sobre la fruta.

Se puede servir templada o fría… a disfrutar! >^_^<


Tartas & Pasteles |

Mewcakes

Vegana, bibliófila y repostera apasionada. Me gusta madrugar,correr, ordenar armarios y leer todo lo que cae en mis manos (siempre que sea en papel). Me entiendo mejor con los gatos que con los humanos. Mi corazón no late, maúlla...

Blog: www.mewcakes.com | Instagram: @mewcakesblog


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Croquetas de espinacas

Croquetas de espinacas
Melissa
Publicada el jueves 16 de enero del 2020


Cheescake vegano de chocolate y mantequilla de maní

Cheescake vegano de chocolate y mantequilla de maní
Mar.veganfood
Publicada el martes 14 de enero del 2020


Cookies cítricas con un sello especial

Cookies cítricas con un sello especial
Mar.veganfood
Publicada el miércoles 8 de enero del 2020


Haz tu propia leche de coco ¡con sólo dos ingredientes!

Haz tu propia leche de coco ¡con sólo dos ingredientes!
Mar.veganfood
Publicada el lunes 30 de diciembre del 2019


Medialunas veganas

Medialunas veganas
Mar.veganfood
Publicada el martes 24 de diciembre del 2019