Porridge de frambuesa y frutas secas

ElrincónvegetarianodemargReceta enviada por Publicado el sábado 19 de julio del 2014.

Un desayuno, sano, saludable, sencillo, sabroso y energético.


Tiempo total:
7 min.
Preparación:
2 min.
Cocción:
5 min.

Porciones:
1


Ingredientes

  • 240 ml de agua mineral
  • 60gr. de copos de avena
  • Canela molida
  • 2 cucharadas de semillas de lino
  • Frutas desecadas (pasas, piña...)
  • Una pizca de sal marina
  • Sirope de ágave

Instrucciones

En un cazo poner el agua, los copos de avena, dos cucharadas de semillas de lino (no dan sabor, tan solo nos aportan omega 3 y textura) y una pizca de sal marina. llevar a ebullición y remover constantemente para que la avena y el lino empiecen a espesar. hervir 5 minutos a fuego lento o hasta que veamos que ha espesado. añadir siete de las frambuesas, tapar y dejar reposar unos minutos.

Pasar la batidora por el cazo hasta que quede una textura suave y cremosa. añadimos el ágave al gusto y volvemos a mezclar.

Emplatamos con 3 frambuesas y frutas secas por encima.


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