Albóndigas de arroz y pepita verde
Publicado el martes 12 de marzo del 2013.

Sencillas de preparar y muy saludables. la hierbabuena le da un sabor extraoridinario.
- Porciones:
- 12
Ingredientes
- 1 taza de arroz integral
- 1 taza de avena
- 1 taza de pepita verde pelada
- Harina integral, salvado o germe de trigo
- Un manojo pequeño de hierbabuena
- Cebolla
- Sal de mar
- Caldillo de tomate
Instrucciones
Cocer el arroz integral con 3 tazas de agua y un poco de sal de mar.
Moler la avena, la pepita verde y sal de mar al gusto en la licuadora, en seco.
Licuar el arroz integral ya cocido, con un poco de agua.
Picar la hierbabuena y un poco de cebolla.
Mezclar todos los ingredientes en un traste y agregar la harina integral suficiente para poder hacer las albóndigas.
Colocar las albóndigas en el caldillo de tomate caliente, cocer por 15 minutos y listo.
Albóndigas & Hamburguesas | Arroz & otros Cereales |
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