Setas al ajillo con algas arame

MartasReceta enviada por Publicado el jueves 14 de febrero del 2013.

Sorprendente entrante por su mezcla de sabores. excelente para comenzar a probar las algas ya que la alga arame es de sabor suave y agradable. se pueden utilizar setas shiitake, champiñones o cualquier otra variedad de seta según la estación.


Tiempo total:
17 min.
Preparación:
2 min.
Cocción:
15 min.

Porciones:
2


Ingredientes

  • 10 setas troceadas
  • 1/2 taza de algas arame(en agua fria 10 min y escurrida)
  • 1 ajo picado
  • 1 puñado de perejil
  • 2 cucharadas de salsa de soja (tamari)
  • 2 cucharadas de jugo concentrado de manzana
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones

Colocar un poco de aceite de oliva en una sartén y sofreír rápidamente el ajo picado. añadir las setas y la salsa de soja. saltear durante 5 minutos.

Añadir el alga arame y el concentrado de manzana. tapar y cocer a fuego lento durante 5-10 minutos o hasta que el jugo que desprenden las setas se haya evaporado.

Servir con el perejil picado.


Platos Entrantes |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Rolls de canela tipo cookie

Rolls de canela tipo cookie
Mar.veganfood
Publicada hace 5 días


Bocaditos helados de choco y banana

Bocaditos helados de choco y banana
Mar.veganfood
Publicada el miércoles 25 de septiembre del 2019


Tofucream: queso untable de tofu

Tofucream: queso untable de tofu
Mar.veganfood
Publicada el martes 17 de septiembre del 2019


Vegan pancakes ¿con fórmula matemática?

Vegan pancakes ¿con fórmula matemática?
Mar.veganfood
Publicada el martes 3 de septiembre del 2019


Cremoso y nutritivo: smoothie de banana y espinaca

Cremoso y nutritivo: smoothie de banana y espinaca
Mar.veganfood
Publicada el lunes 26 de agosto del 2019