Lasagna de zuquinis

Vanina GerstnerReceta enviada por Publicado el martes 8 de enero del 2013.

Lasagna de vegetales crudos al horno.


Tiempo total:
50 min.
Preparación:
30 min.
Cocción:
20 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 1 kg zuquinis
  • 2 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • Queso fresco vegetariano
  • Albahaca a gusto
  • Orégano
  • Pimentón
  • Sal

Instrucciones

Se pone a cocinar al vapor los zuquinis cortados en rodajas muy finas. separar.

Picar morrón, cebolla y ajo ponerlo en un tupper condimentado con sal, pimentón y orégano, reservar.

Luego en una fuente que pueda ir al horno se pone una capa de zuquinis, tomates rebanado finito, y la preparación de morrón, cebolla y ajo por último una capa de queso. luego repetir el procedimiento y ponerlo al horno por 20 minutos.


Lasagna |

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