Trufas navideñas

Guillermo Sepúlveda VillaReceta enviada por Publicado el lunes 24 de diciembre del 2012.

Una receta para compartir, un gran placer es el comer estos dulces navideños, pues los ingredientes base (dátil y nuez) están en temporada decembrina y por lo tanto son muy sabrosos...


Tiempo total:
20 min.
Preparación:
20 min.

Porciones:
3


Ingredientes

  • 100 g dátil medjool o favorito
  • 50 g nuez pecana picada
  • Coco rayado al gusto
  • Canela en polvo al gusto

Instrucciones

Enjuagar el dátil para quitarle la cáscara y picarlo muy bien.

Mezclar uniformemente con la nuez en trozos.

Hacer bolitas para ponerlas sobre los portadores de papel rizado y/o hacer figuras con un cortador de galletas según sean tus deseos.

Agregar coco rayado o canela en polvo en la superficie como toques maestros.

También les llamo “galletas navideñas” pues si la consistencia del dátil es muy firme y las nueces están bien distribuidas, quedarán firmes como el árbol de navidad que ven en el centro de la fotografía...¡a disfrutar!


Galletas |

Guillermo Sepúlveda Villa

Frugívoro por naturaleza, bien humorado viajero y amante de la vida. Investigador y entusiasta de la nutrición basada 100% en frutas y vegetales frescos.
www.comerparasanar.com


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