Hamburguesas de quinoa

Janire
abril 2012.

Es una receta muy sencilla, riquísima y muy nutritiva! se puede hacer con queso vegano (tofu) o simplemente sin queso, ¡salen igual de ricas! :)


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • Quinoa
  • Verduritas que te gusten o el ingrediente que se quiera.
  • Harina de trigo integral
  • Tofu en lonchas o de glatinar (optativo)

Preparación

Hervir la quinoa durabte 30 min hasta que se habra el grano.

Picar verduritas (a gusto), espinacas, tofu... con 1 vaso de harina de trigo integral.

Mezclarlo todo, darle forma de hamburgesa y meter al horno 15 minutos a cada lado a 180 grados.

Optativo: se le puede poner antes de meter al horno unas lonchas de tofu y orégano para gratinar.


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