Zanahorias rellenas con palta

Francisco Vásquez NeiraReceta enviada por Publicado el jueves 15 de septiembre del 2005.

Sin imagen


Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.

Porciones:
3


Ingredientes

  • 3 zanahorias
  • 2 paltas
  • Aceitunas y mayonesa
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharadita de sal
  • Jugo de medio limón

Instrucciones

Ponga a cocer 3 zanahorias grandes. una vez listas pélelas y enfriar. pele las paltas, muélalas con un tenedor. aliñe. parta las zanahorias por mitad a lo largo, ahuéquelas un poco al centro con una cuchara y rellene con la crema de paltas. decore con aceitunas.


Ensaladas |

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