Galletitas de avena

Gladys
abril 2011.

Galletitas bien veganas, muy ricas, quedan bien crocantes,no son muy dulces,y rinden mucho.yo las ago un poco mas dulces para los chicos,se cocinan rapidisimo


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
35 min.
Preparación:
15 min.
Cocción:
20 min.
Porciones:
50

Ingredientes

  • 2 tazas de avena instantanea
  • 2 tazas de harina integral
  • 2 tazas de harina leudante,(o royal)
  • 1/2 taza de azucar
  • 1/2 taza de aceite neutro
  • 1/2 media taza de agua
  • 1/2 taza de coco rallado, opsional.
  • Esencia de vainilla a gusto

Preparación

En un recipiente profundo mezclar los ingredientes secos.

Agregar el aceite, el agua y la esencia de vainilla.

Mezclar sin amasar (queda como una pasta rara).

Estirar con el palo de amasar, y cortar galletitas, de la foma que se quiera,yo ago estrelas.

Cocinar en horno fuerte hasta dorar.


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