Galletitas de avena

GladysReceta enviada por Publicado el viernes 1 de abril del 2011.

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Galletitas bien veganas, muy ricas, quedan bien crocantes,no son muy dulces,y rinden mucho.yo las ago un poco mas dulces para los chicos,se cocinan rapidisimo


Tiempo total:
35 min.
Preparación:
15 min.
Cocción:
20 min.

Porciones:
50


Ingredientes

  • 2 tazas de avena instantanea
  • 2 tazas de harina integral
  • 2 tazas de harina leudante,(o royal)
  • 1/2 taza de azucar
  • 1/2 taza de aceite neutro
  • 1/2 media taza de agua
  • 1/2 taza de coco rallado, opsional.
  • Esencia de vainilla a gusto

Instrucciones

En un recipiente profundo mezclar los ingredientes secos.

Agregar el aceite, el agua y la esencia de vainilla.

Mezclar sin amasar (queda como una pasta rara).

Estirar con el palo de amasar, y cortar galletitas, de la foma que se quiera,yo ago estrelas.

Cocinar en horno fuerte hasta dorar.


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