Nutella vegana

Nana Nasic
noviembre 2010.

"Leche, cacao, avellanas y azúcar". Ése es el eslógan de una de las marcas de cacao para untar más conocidas en todo el mundo. Pero... ¿qué mejor que elaborarla en casa, para asegurarnos de que es 100% deliciosa y sana?


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 100 g. cobertura de chocolate negro
  • 80 g. avellanas tostadas y peladas
  • 100 g. leche de avellanas
  • 80 g. azúcar de caña integral
  • 30 g. margarina vegetal

Preparación

1. Triturar las avellanas con el azúcar, agregar la leche y batir hasta formar una crema sin grumos.

2. El chocolate se deshace al baño maría con la margarina.

3. Se juntan las dos cremas y se bate de nuevo hasta formar una crema homogénea, lisa y suave, que se vierte en los recipientes correspondientes.

4. Conservar preferentemente en el frigorífico.


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