Tacos vegetarianos

RetromodahhReceta enviada por Publicado el martes 13 de abril del 2010.

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Tiempo total:
40 min.
Preparación:
15 min.
Cocción:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 1/2 taza de soya granulada
  • 1 morrón
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 cucharada sopera maicena
  • Saborizante para tacos (se encuentra en supermercado)
  • Ajo a gusto
  • Tortillinas de harina o maÍz
  • Tomate picado con palta o por separado
  • Lechugas picadas (opcional)
  • Aceite de oliva

Instrucciones

Remojar y escurrir la soya.

Picar las verduras, saltear y luego agregar la soya, cocinar por 15 o 20 minutos, agregar 1 cucharada sopera de maicena disuelta en una taza de agua fría, incorporar y revolver, dejar que se cocine ésta los minutos que indica el envase (2-3 minutos).

Calentar las tortillinas y servir. Colocar el guacamole y las verduras frescas picadas en pocillos separados para que cada uno rellene el taco a gusto.

Que lo disfruten.

Ustedes pueden crear los tacos que deseen... gracias por la receta de las hamburguesas.


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