Fideos con verduras en juliana

Estela Giiuliano
marzo 2010.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 500 g. de fideos p/ guiso
  • 1 morrón rojo
  • 1 morrón verde
  • 1 morrón amarillo
  • 1 cebolla de verdeo
  • Sal y pimienta
  • Albahaca
  • Ajo
  • Aceite de oliva

Preparación

1. Se cortan todas las verduras en juliana y se rehogan en aceite de oliva.

2. Se agrega el ajo picado y la albahaca, salpimentar.

3. Aparte se hierve la pasta.

4. Cuando esta cocida se mezcla con la verdura.


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