Torta marmolada

Ivana Kusman
junio 2009.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1 y 1/2 tazas harina
  • 1 y 1/2 cditas polvo de hornear
  • 1/2 cdita bicarbonato de sodio
  • 1/2 cdita sal
  • 150 grs tofu
  • 2/3 tazas azúcar
  • 1/4 taza aceite
  • 2 Cdas extras
  • 1/4 taza leche de almendras
  • 1 cdita esencia de vainilla
  • 50 grs chocolate

Preparación

Precalentar el horno.

Cernir juntos harina, polvo de hornear, bicarbonato y sal.

Mezclar el tofu, azúcar, aceite, leche de almendras y vainilla.

Añadir la mezcla de tofu a la mezcla de harina y mezclar bien.

Medir un poco menos de 1 taza de esta mezcla e incorporarle el chocolate derretido.

Verter en un molde previamente aceitado, las dos preparaciones en forma intercalada y llevar a horno moderado durante 30 minutos o hasta que al pincharla con la punta de un cuchillo ésta salga limpia.

*en lugar de leche de almendras, se puede usar leche de coco.


Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


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