Brócoli con arroz

Ivana KusmanReceta enviada por Publicado el sábado 2 de agosto del 2008.


Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 1 cabeza de brócoli
  • 1 taza de arroz integral
  • 1 taza de yogur de soja
  • 2 cditas de caldo de verduras en polvo
  • 2 cditas de mostaza en grano
  • Jugo de limón (opcional)

Instrucciones

Lavar el brócoli y cortar el tallo en trozos pequeños y separar cada flores de la cabeza.

Cocinar el brócoli al dente en agua hirviendo con sal.

Cocinar el arroz en la misma agua del brócoli.

Precalentar el horno.

Colocar el arroz mezclado con el brócoli en una asadera.

Mezclar el yogur de soja, caldo en polvo y la mostaza.

Verter esta mezcla sobre el brócoli y el arroz y mezclar bien.

Hornear por 15-20 minutos o hasta que esté dorado en la parte superior.


Platos principales |

Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


http://www.hazteveg.com


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Vegan pancakes ¿con fórmula matemática?

Vegan pancakes ¿con fórmula matemática?
Mar.veganfood
Publicada hace 5 días


Cremoso y nutritivo: smoothie de banana y espinaca

Cremoso y nutritivo: smoothie de banana y espinaca
Mar.veganfood
Publicada el lunes 26 de agosto del 2019


Rolls multicolor con hummus

Rolls multicolor con hummus
Mar.veganfood
Publicada el miércoles 21 de agosto del 2019


La mejor leche de jengibre

La mejor leche de jengibre
Mar.veganfood
Publicada el martes 13 de agosto del 2019


Leche de avena ¡sana y deliciosa!

Leche de avena ¡sana y deliciosa!
Mar.veganfood
Publicada el miércoles 7 de agosto del 2019