Trufas de cacao y nueces

Ivana Kusman
mayo 2008.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 3 tazas de migajas de galletitas (veganas)
  • 1 taza de nueces pecanas finamente picadas
  • 1 taza de azúcar impalpable

Preparación

Usando el procesador de alimentos o un rodillo, reducir las galletitas a migajas.

Combinarlas con las nueces picadas.

Añadir el resto de ingredientes secos en un tazón y mezclar bien.

Mezclar el jarabe de maíz y el ron juntos y luego añadir a la mezcla de migas y secos, mezclar bien todo.

Resultará una masa pegajosa.

Se puede refrigerar por un tiempo corto para endurecer un poco antes de hacer las bolitas.

Formar las bolitas y pasarlas por azúcar impalpable o frutos secos picados finamente.

Rinde para 40 a 48 bolitas.

Conservar en un tupperware.


Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


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